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*Alle Gerichte aus der Karte auch zum Mitnehmen möglich.

Kalbstartar
Salat_Putenstreifen
Kalbsschnitzel
Kalbsbaeckchen

    • Suppen

    • Rinderkraftbrühe mit Frittaten, Backerbsen oder Lebernockerln

      6,80

      Consommé optional with pancake stripes, back pea or liver dumplings a,g,c,i

    • Vorspeisen

    • Kalbstartar (ca.100g) mit gebratenen Pilzen und Kürbiskern-Mayonaise

      14,90

      Veal tartar 100g with baked mushrooms and pumkinseed mayonaise a,c,l

    • Carpaccio vom Kohlrabi mit Ziegenkäse und Mossbere (j)

      8,50

      turnip cabbage Carpaccio wit goat cheese and small cranberrys (j)

    • Hauptgerichte

    • Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat

      14,50

      Cheese nuddles with fried onions and green salad a,c,g

    • Rindstafelspitz - gesotten - Juliennegemüse, Petersilienkartoffeln und Apfelkren

      18,50

      Prime boiled beef – julienne vegetables, parsley potatoes, horse radish3, i

    • Cordon Bleu vom Kalb mit Kartoffelpüree und Preiselbeer-Hollandaise

      24,90

      Cordon bleu Veal with fried potatoes and cranberry hollandaise a,c,g

    • Schnitzel und Beilagen

    • Original Wiener Schnitzel vom Kalb

      19,50

      Orginal Wiener Schnitzel (breadcrumbed veal cutlet) a, c,

    • Steirer Schnitzel vom Kalb

      19,50

      Breadcrumbed veal cutlet with pumpkin seeds a, c, h

    • Naturschnitzel vom Kalb mit hausgemachter Champignonsauce

      19,50

      Veal cutlet with home made mushroom sauce g

    • Steirer Schnitzel vom Schwein

      12,90

      Breadcrumbed pork cutlet with pumpkin seeds a, c

    • Naturschnitzel vom Schwein mit hausgemachter Champignonsauce

      12,90

      Pork cutlet cutlet with home made mushroom sauce g

    • Schnitzel Wiener Art

      12,90

      Breadcrumbed pork cutlet a, c

    • Beilage dazu

    • Vogerlsalat j / corn salad

      5,90

    • Preiselbeer-Hollondaise-Sauce / Cranberry-Hollondaise-Sauce

      3,50

    • Röstkartoffeln / fried potatoes

      3,50

    • Champignonrahmsauce g / mushroom cream sauce

      3,50

    • Trüffelpüree / truffle puree g

      5,90

    • Kartoffelsalat j / potato salad

      3,50

    • Gurkensalat / cucumber salad

      3,50

    • Grüner Salat j / green salad

      3,50

    • Desserts

    • Junger Steirer ( 2 Kugeln Vanilleeis mit Kürbiskernöl und karamellisierten Kürbiskernen )

      4,90

      Vanilla ice cream with pumpkin seed oil roastes pumpkin seeds h

    • Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster (ca. 20 Min)

      8,90

      "Kaiserschmarrn" (ca. 20 Min) - classic - plums,  a, c, g

    • Dessertwein Grüner Veltiner v.d.n 2017 5cl

      6,00

Zusatzstoffe und Allergene